Азбука бережливого производства — буферный запас

В раздел Ресурсы выложена презентация «Азбука бережливого производства. Что такое буферный запас». Буферный запас — товары в конце потока, которые используются при колебаниях потребительского спроса. В презентации дается определение, объясняется место буферного запаса в структуре запасов готовой продукции, рассказывается, как можно сократить буферный запас. Раздел Ресурсы доступен зарегистрированным пользователям.

Буферный запас в структуре запасов

Ниже, в тексте заметки приведен сопроводительный текст.

Кроме того, эта презентация в формате видео с моими комментариями выложена на Youtube.com и Rutube.ru.

Прошу вас давать свои замечания и пожелания, на сайтах youtube и rutube, прямо на странице видео, либо через форму Контакты на моем сайте, чтобы я смог учесть их в будущем.

Стенограмма сопроводительного текста

Буферный запас — это товары, которые находятся в конце потока — в конце производственной линии или процесса, с целью удовлетворения потребностей клиента в случае внезапного краткосрочного повышения спроса до уровня, превышающего текущие производственные возможности.

Иными словами, буферный запас нужен для того, чтобы клиент, который принес большой заказ, не ушел без того, что ему нужно.

Структуру запасов на складе готовой продукции можно разделить по следующим типам:

буферный запас

страховой запас

запасы готовой продукции, которые производятся по принципу «на склад»

запасы по «именным» заказам

запасы для VIP-клиентов, которые в свою очередь могут делиться на

запасы на склад и

запасы по отдельным заказам

Буферный запас предназначен для выравнивания потребительского спроса. То есть когда потребительский спрос превышает определенный уровень, используется буферный запас.

Так же, как и все остальные виды запасов, буферный запас следует сокращать.

Как это можно сделать?

Работая с клиентами — выравнивать уровень спроса

Сокращать цикл производства — отгружать меньшими партиями с большей частотой (в этом случае снижается количество пиковых сезонных заказов)

регулировать сроки производства и отгрузки — увеличивать сроки в период высокого спроса и уменьшать в период низкого спроса